Na esteira da alta inflação que vem aumentando abusivamente o preço dos alimentos no Brasil, muito em conta dos efeitos da crise econômica agravada pela pandemia, em que não é difícil ver fila de pessoas em busca de doação de ossos, restos e carcaças, o brasileiro vem substituindo a proteína animal muito por conta da dificuldade de por comida à mesa. Uma pesquisa do Datafolha, realizada entre 13 a 15 de setembro, mostrou que 67% da população brasileira reduziu o consumo de carne vermelha. Por sua vez, carne de frango, porco e outros tipos tiveram queda de 39% no consumo. Outra bandeira que vem sendo mais discutida e exposta é a do veganismo. Há uma crescente no número dos adeptos do veganismo e dos brasileiros que se declaram vegetarianos. Para além da questão financeira, há a reflexão política acerca da diminuição do consumo de carne. A agropecuária vem causando comoção e posicionamentos contundentes, tanto daqueles que defendem o direito dos animais, quanto aqueles que apontam os graves impactos ambientais causados pela devastação da Amazônia, por exemplo, para a ampliação de pastagens. Essa série de reportagens do Yahoo! tem o mote “Comer: Ato Político”, e vem debatendo não só a dificuldade em se alimentar, no país, como os impactos que o entorno da indústria alimentícia causa, na saúde das pessoas e do meio ambiente. Enviado por Guilherme Augusto Coelho Ferreira
Texto de Ethieny Karen e Thalya Godoy, de 19/10/2021, no Yahoo! Finanças: https://br.financas.yahoo.com/noticias/falta-carne-na-mesa-comer-e-cada-dia-mais-um-desafio-no-brasil-070100224.html
