FSP: Sobrepeso e obesidade é 24% menor em pessoas que seguem dieta saudável e sustentável

15/11/2021
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Dá para cuidar da saúde e do planeta ao mesmo tempo. É o que mostra o estudo “Adherence to the Planetary Health Diet Index and Obesity Indicators in the Brazilian Longitudinal Study of Adult Health” (ELSA-Brasil), publicado em outubro último na revista científica Nutrients. O trabalho é encabeçado pelo pesquisador Leandro Teixeira Cacau, doutorando do programa de Pós-Graduação em Nutrição em Saúde Pública da USP e faz parte do relatório “Food in the Anthropocene: the EAT–Lancet Commission on Healthy Diets from Sustainable Food Systems” da Comissão EAT-Lancet. 

Enviado por Sonia de Castilho

Notícia disponível no site da Faculdade de Saúde Pública da USP: https://www.fsp.usp.br/site/noticias/mostra/32207

Outras fontes:

https://jornal.usp.br/ciencias/dietas-sustentaveis-ajudam-o-planeta-mas-seu-corpo-tambem-agradece/

https://www.mdpi.com/2072-6643/13/11/3691

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