Má nutrição custa ao mundo R$ 7 trilhões

RADIS julho 2013

Novo relatório da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) aponta que a má nutrição custa ao mundo cerca de US$ 500 (ou R$ 1 mil) por indivíduo ou US$ 3,5 trilhões (R$ 7 trilhões) por ano, o equivalente ao PIB da Alemanha, a maior economia da Europa. O valor foi calculado com base nos custos relativos à perda de produtividade e gastos com a saúde gerados por uma dieta deficiente, informou o site da BBC (4/6). O texto alerta ainda que, embora cerca de 870 milhões de habitantes do planeta ainda passem fome, outros bilhões sofrem com a má ingestão de alimentos. No relatório, o diretor da FAO, o brasileiro José Graziano, pediu esforços mais consistentes para erradicar a má nutrição.A FAO estima que 2 bilhões de pessoas têm deficiências de um ou mais micronutrientes, enquanto 1,4 bilhão estão com sobrepeso. Além disso, 25% de todas as crianças abaixo de cinco anos sofrem com baixa estatura e outras 31% têm deficiência de vitamina A. Segundo o relatório, a maneira como os alimentos são cultivados, processados, transportados e distribuídos tem forte influência nos hábitos alimentares da população. De acordo com o estudo, a alimentação precária de mães e crianças continua a reduzir a qualidade e a expectativa de vida, assim como problemas relacionados à obesidade, como doenças cardíacas e diabetes.
A FAO também destaca iniciativas de combate à má nutrição pelo mundo, incluindo o programa Fome Zero, do Brasil. No relatório, a FAO elogia o Brasil pelas medidas tomadas na erradicação da alimentação precária da população. O país apresenta um dos menores índices de crianças com deficiência de crescimento na América Latina (7,1%), atrás apenas do Chile (2%) e da Costa Rica (5,6%). No entanto, o Brasil ainda tem a maior proporção de menores de cinco anos anêmicos na região (54,9% do total).

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